5 เมนูไทยรับหน้าร้อนนี้

1.ผัดไทย

ผัดไทยเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ผสมผสานรสชาติหวาน เปรี้ยว และเผ็ดได้อย่างลงตัว ผัดไทยเสิร์ฟพร้อม เส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้หรือกุ้ง ถั่วงอก ไข่ และถั่วลิสง
ส่วนผสมของผัดไทยที่อร่อยคือน้ำซอสที่ทำจากมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว เมนูนี้ใครๆ ก็ชอบและต้องลองชิมในหน้าร้อนนี้!

สามารถดูสูตรได้ที่นี่: สูตรผัดไทย

2. ส้มตำ (ส้มตำ)

ส้มตำ คือสลัดที่สดชื่นและเผ็ดร้อนที่มีรสชาติหวาน เปรี้ยว เผ็ด และเค็มที่สมดุลลงตัว
ทำจากมะละกอดิบหั่นฝอย มะเขือเทศเชอร์รี ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง และกุ้งแห้ง คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และพริก
ส้มตำเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารจานหลักเบาๆ สำหรับวันฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว

สูตรสามารถดูได้ที่นี่: สูตรส้มตำ

3. ยำส้มโอไทย

แม้ว่าสลัดส้มโอจะเป็นสลัดผลไม้ แต่ก็เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก ไม่ใช่ของหวาน
สลัดสุดอลังการที่มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็ม กรุบกรอบ หวาน และชุ่มฉ่ำอย่างลงตัว
หลังจากเตรียมการเพียงเล็กน้อย ก็ง่ายเหมือนการโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามก่อนรับประทาน และเพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อยนี้!

ดูสูตรได้ที่ : ยำส้ม โอ

 

 

4.ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นขนมหวานยอดนิยมของไทยที่ทำจากมะม่วงสุก ข้าวเหนียว และกะทิ
ข้าวเหนียวมูนที่หุงด้วยกะทิแล้วเสิร์ฟพร้อมมะม่วงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ถือเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับความหวานของมะม่วงในช่วงฤดูร้อน

5. สลัดถั่วลิสงและควินัว

ซอสถั่วลิสงที่ลงตัวสำหรับสลัดควินัวที่กรอบและมีสีสันตามแบบไทย
เพลิดเพลินกับมื้อเย็นแบบเบาๆ ในฤดูร้อน และเก็บของเหลือไว้สำหรับมื้อเที่ยงของวันพรุ่งนี้!

สามารถดูสูตรได้ที่นี่: สลัดถั่วลิสงควินัว ไทย

เคล็ดลับเพื่อยกระดับประสบการณ์การทำอาหารไทยของคุณ

เมื่อคุณเริ่มต้นการผจญภัยในการทำอาหารไทย อย่าลืมใช้เวลาและเพลิดเพลินไปกับกระบวนการ การทำอาหารไทยเป็นทั้งการเดินทางและจุดหมายปลายทาง
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยยกระดับประสบการณ์การทำอาหารของคุณ

 

 

• ขั้นแรก ให้ลงทุนซื้อครกและสากที่ดี อาหารไทยหลายชนิดต้องบดเครื่องเทศและสมุนไพร ดังนั้นครกและสากจึงจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
• เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก่อนเริ่มทำอาหาร การทำอาหารไทยนั้นดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมจะทำให้ขั้นตอนต่างๆ ราบรื่นยิ่งขึ้น
• อย่ากลัวที่จะปรับสูตรอาหารตามความชอบของคุณ จำไว้ว่าความสมดุลคือกุญแจสำคัญของอาหารไทย หากคุณเป็นมือใหม่ในการทำอาหารไทย คุณสามารถอ่าน เคล็ดลับการทำอาหารไทยของเราได้ที่นี่
  
  เพลิดเพลินไปกับการเตรียมและลิ้มลองอาหารไทยแสนอร่อยในฤดูร้อนนี้ และสำรวจรสชาติอันสดใสที่ประเทศไทยมีให้