ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อคำถามที่พบบ่อย
แกงเขียวได้สีมาจากพริกเขียว เช่นเดียวกับแกงแดงที่ได้มาจากพริกแดง
แต่พริกสีเหลืองไม่มีอยู่!
คุณอาจสงสัยว่าแกงเหลืองได้เฉดสีมาจากไหน?
แกงเหลืองมีขมิ้นเป็นส่วนผสมหลักซึ่งทำให้แกงรสชาติดีนี้มีสีสันสวยงาม
ผู้คนมักมาเมืองไทยด้วยความคิดว่าอาหารไทยจะต้องรับประทานด้วยตะเกียบ
ความจริงก็คือคนไทยใช้ตะเกียบกินก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น!
เวลาที่เหลือคุณจะเห็นทุกคนกำลังกินอาหารด้วยส้อมและช้อน!
อาหารส่วนใหญ่ของพวกเขาจะเป็นข้าว ลองนึกดูว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการกินข้าวด้วยตะเกียบ!
วางพริกแกงของเรามีคุณสมบัติหลากหลายและยืดหยุ่นได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสร้างสรรค์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ!
หากคุณเป็นผู้ทานเนื้อสัตว์ คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้ลงไป เพียงแค่แน่ใจว่าหั่นเป็นแผ่นบางๆ เพื่อให้สุกทั่วถึงกัน
หากคุณไม่ชอบทานเนื้อสัตว์มากนัก รับรองว่าแกงของเราเข้ากันได้ดีกับผักหลากหลายชนิด! เราแนะนำให้คุณใช้ผักนิ่มๆ เช่น มะเขือยาว มะเขือเทศเชอร์รี หรือข้าวโพดอ่อน นอกจากนี้คุณยังใส่เต้าหู้ลงไปได้หากต้องการโปรตีนจากแกงของคุณ!
หากต้องการให้แกงของคุณมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยผักชีหรือโหระพาลงไปเพิ่มได้ ซึ่งจะทำให้แกงมีรสชาติมากยิ่งขึ้น!
ไม่มีคำแนะนำที่แน่นอนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรใส่ลงไป แต่จะขึ้นอยู่กับความชอบด้านโภชนาการของคุณเป็นหลัก!
อาหารไทยไม่ได้เผ็ดทั้งหมด เรามีสูตรอาหารต่างๆ มากมายบนเว็บไซต์ของเรา โดยทั้งหมดมีดัชนีเครื่องเทศกำกับไว้ เพื่อให้คุณเลือกระดับความเผ็ดที่ต้องการได้!
คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรอาหารของเราได้เพื่อให้พริกที่เผ็ดที่สุดไม่เผ็ดเกินไป โดยนำเมล็ดออกจากพริกก่อนนำไปปรุงอาหาร เพราะส่วนนี้เป็นส่วนที่เผ็ดที่สุดของพริก!
ถ้าคุณกำลังทำแกง คุณต้องเจือจางแกงด้วยกะทิ วิธีนี้จะทำให้แกงมีรสชาติอ่อนลงมาก
หากคุณเลือกทานอาหารรสเผ็ด โปรดเตรียมข้าวไว้มากพอ เพราะหากอากาศร้อนเกินไป คุณจะได้ทานข้าวสวยร้อนๆ คลายร้อนได้!
อาหารไทยมีรสชาติที่สมดุลระหว่างรสหวาน รสเค็ม รสเผ็ด และรสเปรี้ยว สูตรต่างๆ จะสลับรสชาติเหล่านี้ในปริมาณและสัดส่วนที่แตกต่างกันไปในอาหารแต่ละจาน มีส่วนผสมหลักไม่กี่อย่างที่ทำให้รสชาติเหล่านี้โดดเด่น
เพื่อรับของคุณ deSIAM มื้ออาหารที่คุณอยากลิ้มรสความเป็นไทยแท้ๆ มากที่สุด เราแนะนำให้คุณตุนน้ำตาลมะพร้าวเพื่อความหวาน น้ำปลา (หรือซีอิ๊วขาวสำหรับมังสวิรัติ) เพื่อรสเค็ม พริกสดหรือพริกป่นเพื่อรสเผ็ด และน้ำส้มสายชูข้าวเพื่อรสเปรี้ยว