ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อสลัดถั่วลิสงและควินัวไทย
ง่าย | อ่อน | 45 นาที | x2
ซอสถั่วลิสงที่ลงตัวสำหรับสลัดควินัวที่กรอบและมีสีสันตามแบบไทย
เพลิดเพลินกับมื้อเย็นแบบเบาๆ ในฤดูร้อน และเก็บของเหลือไว้สำหรับมื้อเที่ยงของวันพรุ่งนี้!
วัตถุดิบ
| ซอสถั่วลิสง | 80มล. |
| ซีอิ๊วขาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำขิงบด | 15กรัม (1ซอง) |
| ควินัว | 200g |
| กะหล่ำปลีสีม่วง | ½ ชิ้น |
| แครอทขูด | 100g |
| ถั่วลันเตาหั่นบาง | 100g |
| ผักชีสับ | 50g |
| ต้นหอม | 30g |
| มะนาว | ½ ชิ้น |
ขั้นตอนการทำ
1
ปรุงควินัว
ใส่ควินัวที่ล้างแล้วและน้ำ 80 มล. ลงในหม้อ ต้มให้เดือดเบาๆ ลดไฟลงแล้วเคี่ยวจนควินัวดูดซับน้ำทั้งหมด ยกออกจากเตา ปิดฝาหม้อแล้วพักไว้ 5 นาที เปิดฝาหม้อแล้วใช้ส้อมบี้ให้ฟู พักไว้
2
ทำซอสถั่ว
ตีซอสถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลือง ขิงบด และน้ำมะนาวให้เข้ากันจนเนียน
3
เตรียมสลัด
ในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ ผสมควินัวที่ปรุงสุกแล้ว กะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท ถั่วลันเตา ผักชี และต้นหอม เขย่าให้เข้ากัน จากนั้นเทซอสถั่วลิสงลงไป เขย่าอีกครั้งจนส่วนผสมทั้งหมดเคลือบด้วยซอสเล็กน้อย
4
ใส่จานของคุณ
ตกแต่งด้วยมะนาวแล้วเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ สลัดนี้สามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 4 วัน หากปิดฝาและแช่เย็นไว้
จิอัน ฟรังโก้
26 ตุลาคม 2568
ว้าว sembra fantasya la proverò sicuramente 👍
uso la salsa satay ต่อค่าโดยสาร una guacamole….😋