คำอธิบาย
รสชาติเปรี้ยวอมหวาน
ในการปรุงอาหารไทย มีการใช้เครื่องปรุงรสหลายอย่างเพื่อให้มีรสเปรี้ยว แต่ที่โด่งดังที่สุดคือมะขามเปียก! สำหรับผัด เข้ากันได้ดีกับกุ้ง ใช้ในมัสมั่นเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อย
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เมื่อเปิดแล้วให้เก็บไว้ในตู้เย็น
วัตถุดิบ
ส่วนผสม: น้ำ, มะขาม 50.00%, น้ำตาล, เกลือ, สารควบคุมความเป็นกรด: กรดอะซิติก
โภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม)
พลังงาน
414 Kj
99 Kcal
ไฟเบอร์
1.6g
โปรตีน
1.0g
เกลือ
8.0g