ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อกุ้งผัดมะขาม
ง่าย | อ่อน | 15 นาที | x2
สิ่งที่คนรักมะขามต้องห้ามพลาด!
วัตถุดิบ
| กุ้ง (ปอกเปลือกและผ่าหลัง) | จำนวน 10 ชิ้น |
| น้ำมะขามเปียก | 15กรัม (1ซอง) |
| น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดงหั่นเป็นชิ้น | ½ ชิ้น |
| กลีบกระเทียม | 1 ชิ้น |
| ผักชี (สับ) | 50g |
คำแนะนำ
1
ผัดกระเทียมกับหอมแดง
ตั้งน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟปานกลาง ผัดกระเทียมสับและหอมแดงหั่นแว่นประมาณ 2 นาทีจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลทอง
2
ผัดกุ้ง
ใส่กุ้งลงในกระทะ ผัดจนกุ้งสุกและมีสีชมพู
3
คนส่วนผสมให้เข้ากันกับน้ำมะขามเปียก
ใส่มะขามเปียก 1 ซอง และน้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา ต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวสักครู่
4
ใส่จานของคุณ
เสิร์ฟจานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ โรยพริกไทยและโรยหน้าด้วยผักชี