ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อเสือร้องไห้
ง่าย | เผ็ด | 30 นาที | x2
เนื้อสันนอกหมักในน้ำหมักรสเผ็ดแบบไทยๆ ที่น่ารับประทาน
อย่างที่ชื่อสูตรบอกไว้ เมนูนี้เผ็ดมาก! มีเรื่องเล่าหลายเรื่องยืนยันเช่นนั้น โดยเรื่องหนึ่งบอกโดยเฉพาะว่าพริกที่ใช้ในซอสเผ็ดมากจนเสือร้องไห้!
แต่ไม่ต้องกังวล คุณสามารถปรุงเผ็ดได้เท่าที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะแบบไหนก็จะเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยสำหรับเนื้อส่วนที่คุณชื่นชอบ
วัตถุดิบ
| ซอสหอยนางรม | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลมะพร้าว | 2 ช้อนโต๊ะ |
| สเต็กเนื้อเซอร์ลอยน์ | 250g |
| น้ำมะขามเปียก | 30g |
| เครื่องเทศผสมไทย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดง | 1 ชิ้น |
| ผักชี | 1 พวง |
| มะนาว | 3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันผัดพริก | 1 ช้อนโต๊ะ |
คำแนะนำ
1
เตรียมน้ำหมัก
ผสมซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะในชาม คนส่วนผสมให้เข้ากัน
2
ถูเนื้อ
ทาส่วนผสมหมักลงบนเนื้อสเต็กให้ทั่ว นำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
3
เตรียมน้ำจิ้ม
ในชามผสมน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มะขามเปียก 30 กรัม และน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย และผักชีซอย คนให้เข้ากัน
4
การปรุงเนื้อสัตว์
ผัดเนื้อในกระทะโดยใช้น้ำมันพริก 1 ช้อนโต๊ะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มและผักเคียง!