สลัดเส้นหมี่

ง่าย | เผ็ด | 30 นาที | x2

ยำขนมจีน: สด ใหม่ อร่อยลงตัว ผสมผสานรสชาติทั่วไปของอาหารไทยได้อย่างลงตัว ทั้งหวาน เปรี้ยว เผ็ด และเผ็ด!

วัตถุดิบ

ส่วนผสมน้ำสลัดเส้นหมี่
 ชุดทำเส้นหมี่ 1 แพ็ค
อาหารทะเลรวม 200g
มะเขือเทศหั่นเป็นสี่ส่วน 2 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ (หั่นบาง) ½ ชิ้น
 ขึ้นฉ่าย (สับ) 1 พวง
พริกแดง 1 ชิ้น

คำแนะนำ

1
สลัดเส้นหมี่

ทำให้เส้นนิ่มลง

แช่เส้นหมี่ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม ตักออกจากเส้นแล้วพักไว้

2
สลัดเส้นหมี่

ปรุงอาหารทะเล

ต้มน้ำ 400 มล. จนเดือด ใส่ซีฟู้ดลงไป ต้มจนสุก สะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ

3
สลัดเส้นหมี่

นำสลัดมาวางรวมกัน

ผสมมะเขือเทศ หัวหอม และขึ้นฉ่ายในชามสลัด ใส่ซีฟู้ดและเส้นพาสต้า ตีน้ำสลัด (ที่รวมอยู่ในชุด) ลงบนส่วนผสมทั้งหมด แล้วผสมให้เข้ากัน

4
สลัดเส้นหมี่

ใส่จานของคุณ

ตกแต่งจานสลัดเส้นหมี่ของคุณด้วยพริกแดง (ไม่จำเป็น) ก่อนเสิร์ฟ