ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อต้มยำน้ำข้น
ง่าย | เผ็ด | 30 นาที | x2
ต้มยำกุ้งเป็นสูตรอาหารไทยที่โด่งดังที่สุดอย่างหนึ่ง ต้มยำกุ้งมีรสชาติเผ็ดเปรี้ยว เผ็ดจัด และอร่อยจนติดใจ!
วัตถุดิบ
| เครื่องต้มยำ | 70กรัม (1ซอง) |
| กุ้ง (ปอกเปลือก ผ่าหลัง) | 8-10 ชิ้น |
| หอมแดงสับ | 2 ชิ้น |
| ตะไคร้ (หั่นบาง) | 1 ก้าน |
| เห็ด (หั่นเป็นสี่ส่วน) | 100g |
| น้ำมะนาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
คำแนะนำ
1
เตรียมสต๊อก
ต้มน้ำ 500มล. ในกระทะขนาดใหญ่
เมื่อน้ำเดือดให้เติมน้ำซุปไก่ 1 ก้อน
จากนั้นคนจนกระทั่งก้อนละลายเข้ากับน้ำเดือด
ใส่ตะไคร้และหอมแดงลงไป
2
ใส่เครื่องต้มยำ
คนเครื่องต้มยำเข้ากับน้ำเดือดจนละลายหมด
3
ใส่กุ้งและเครื่องปรุงรส
จากนั้นใส่กุ้งและเห็ดลงไป จากนั้นเติมน้ำมะนาว เคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดสุกทั่วกัน
4
ตกแต่งและเสิร์ฟ
เสิร์ฟซุปต้มยำในชามซุปและโรยหน้าด้วยผักชีสดสักกำมือ