ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ง่าย | เผ็ด | 30 นาที | x2
ซุปนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น รสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีรสหวานเล็กน้อย ทำง่ายด้วยชุดอุปกรณ์พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แสนอร่อย
วัตถุดิบ
| ชุดก๋วยเตี๋ยวต้มยำ | 1 แพ็ค |
| เนื้อวัว | 250g |
| หอมแดงสับ | 2 ชิ้น |
| ตะไคร้ (หั่นบาง) | 1 ก้าน |
| เห็ด (หั่นเป็นสี่ส่วน) | 100g |
| น้ำมะนาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
คำแนะนำ
1
เตรียมสต๊อก
ต้มน้ำ 500 มล. ในหม้อใหญ่ ใส่น้ำซุปไก่ก้อน 1 ก้อน เมื่อน้ำเดือด คนจนน้ำซุปละลายในน้ำเดือด ใส่ตะไคร้ 1 ต้น (หั่นเป็นแว่น) และหอมแดงเล็ก 2 หัว (สับ)
2
ใส่เครื่องต้มยำ
คนเครื่องต้มยำเข้ากับน้ำเดือดจนละลายหมด
3
ใส่เนื้อและเห็ด
ใส่เนื้อสันในวัวหั่นเป็นชิ้น 250 กรัม หรือเต้าหู้เล็กน้อย ใส่เห็ดกระดุม 6 ดอก (หั่นเป็น 4 ส่วน)
4
ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว
ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไป เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนเส้นสุก
5
เพิ่มเครื่องปรุงรสไทย
ใส่เครื่องปรุงรสไทย 3 ซอง (น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และเครื่องเทศ) คนให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
6
ตกแต่งและเสิร์ฟ
เสิร์ฟซุปต้มยำในชามซุปและประดับด้วยใบโหระพาสดหนึ่งกำมือ
โรเบิร์ต
08 พฤศจิกายน 2567
สำหรับรสนิยมของฉัน น้ำ 500 มล. ไม่เพียงพอ ฉันใช้ซุปไก่ผัก 1 ก้อนและมันก็เค็มเกินไป ฉันจึงเติมน้ำเพิ่ม (200-250 มล.)
เทียรี่
08 พฤศจิกายน 2567
Recettes au top ne manquait que le brouhaha de กรุงเทพมหานคร
มิเชล
06 พฤษภาคม 2567
ฉันแก้ไขบทสวด โดยแทนที่น้ำและน้ำไก่ด้วยกะทิ 1 กระป๋องและน้ำ 2 กระป๋อง
และใช้ไก่แทนเนื้อวัว และเห็ดพอร์ชินีแช่น้ำแทนเห็ดกระดุม อร่อยดีครับ
วิกเตอร์ คอนเตอเรส
28 มกราคม 2566
Excelente el kit Tom Yam, con algunos ส่วนผสมพิเศษและ cocine con un toque a la mexicana en Ensenada BC México, lo compré en San Diego, CA usa