ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อยำขนมจีน
ง่าย | อ่อน | 15 นาที | x2
เมนูเส้นก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถทานได้ขณะพักผ่อนริมสระน้ำ พร้อมชมหมู่เกาะพีพีที่สวยงามนอกชายฝั่งภูเก็ต รสชาติเบาบาง กลมกล่อม และเต็มไปด้วยเนื้อสัมผัสและเครื่องปรุง!
วัตถุดิบ
| เส้นหมี่สีน้ำตาล | 150กรัม (3รัง) |
| กุ้งค็อกเทล (สุก) | 150g |
| มะเขือเทศเชอร์รี่ (หั่นเป็นสี่ส่วน) | 6 ชิ้น |
| น้ำตาลมะพร้าว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดง | 2 ชิ้น |
| มะนาว | 1 ชิ้น |
| พริกแดงแห้ง | 2 ชิ้น |
| ผักชีสด | 100g |
คำแนะนำ
1
การปรุงเส้นหมี่
ต้มเส้นหมี่ประมาณ 2 นาทีจนเส้นนิ่ม สะเด็ดน้ำแล้วล้างด้วยน้ำเย็นให้สะอาด
2
เตรียมน้ำสลัด
ในชาม ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว และพริกแดงสับเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน
3
นำสลัดมาวางรวมกัน
ใส่กุ้งค็อกเทลที่ปรุงสุกแล้วลงในชามสลัด ใส่เส้นหมี่ หอมแดง และมะเขือเทศเชอร์รี ตีน้ำสลัดให้ทั่วส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน
4
ตกแต่งและเสิร์ฟ
โรยผักชีสดสับด้านบนสลัดก่อนเสิร์ฟ