เซวิเช่แซลมอนไทย

ง่าย | เผ็ด | 15 นาที | ได้ 6 ส่วน

เมนูฤดูร้อนที่สดชื่นและทำง่าย เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักเบาๆ แซลมอนเซวิเช่กับตะไคร้เป็นเมนูที่ผสมผสานความกรุบกรอบ นุ่ม หวาน และกลิ่นมะนาวได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ

ส่วนผสมแซลมอนเซวิเช่ไทย
ปลาแซลมอน 150g
 น้ำสลัดตะไคร้ 1 ขวด
กระเทียม 1 กลีบ
หอมแดง 2 ชิ้น
พริกแดง 2 ชิ้น
ตะไคร้ 2 ก้าน
ใบโหระพา 1 พวง
ใบมิ้นต์ 1 พวง
ผักชีสด 1 พวง

คำแนะนำ

1
เซวิเช่แซลมอนไทย

สับผักให้ละเอียด

สับสมุนไพรและเครื่องเทศทั้งหมดให้ละเอียด

2
เซวิเช่แซลมอนไทย

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น

หั่นปลาแซลมอนให้เป็นชิ้นบางๆ

3
เซวิเช่แซลมอนไทย

ใส่น้ำสลัด

ใส่แซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นลงในถ้วยหรือชามเสิร์ฟขนาดเล็ก ราดน้ำสลัดตะไคร้ 1 ช้อนชาลงบนแซลมอนแต่ละจาน

4
เซวิเช่แซลมอนไทย

ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสับ