น่องไก่พริกหวานในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ง่าย | อ่อน | 60 นาที | x2

น่องไก่ฉ่ำๆ หมักเครื่องเทศไทยและซอสพริกหวาน แล้วนำไปทอดจนกรอบ หอม อร่อยสมบูรณ์แบบอาหารจานด่วนรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาหรือมื้ออาหารแบบไทยๆ

วัตถุดิบ

 น่องไก่  5 ชิ้น
SIAM ซอสพริกหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 3 ชิ้น
ผักชีสด สำหรับตกแต่ง
ส่วนผสมของน่องไก่พริกหวานในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ขั้นตอนการทำ

1
น่องไก่พริกหวานในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เตรียมไก่

วางน่องไก่ลงในชามขนาดใหญ่
เติมซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ และเครื่องปรุงต้มยำเล็กน้อย
ผสมให้เข้ากัน

2
น่องไก่พริกหวานในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เพิ่มซอสพริกหวาน

เทSIAM ซอสพริกหวานลงไปและคลุกเคล้าน่องไก่ให้เข้ากัน
ปิดฝาและหมักไว้อย่างน้อย 60 นาทีหรือข้ามคืนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

3
น่องไก่พริกหวานในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ทอดด้วยลมร้อน

อุ่นหม้อทอดไร้น้ำมันไว้ที่อุณหภูมิ 180°C (360°F)
จัดเรียงน่องไก่เป็นชั้นเดียวในตะกร้าของหม้อทอดไร้น้ำมัน
ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที พลิกกลับเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา จนเป็นสีเหลืองทองและสุกเต็มที่

4
น่องไก่พริกหวานในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เสิร์ฟ

ตกแต่งด้วยผักชีสับถ้าต้องการ
เสิร์ฟพร้อมของแถม SIAM ซอสพริกหวานไว้ด้านข้าง