เนื้อผัดกะเพรา

ง่าย | เผ็ด | 15 นาที | x2

เนื้อกะเพราเป็นอาหารริมทางที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด
อาหารจานอร่อยที่มีรสชาติอร่อยเข้มข้น

วัตถุดิบ

ส่วนผสมเนื้อผัดกะเพรา
 สเต็กเนื้อเซอร์ลอยน์ (สไลซ์) 200g
ซอสผัดพริกและโหระพาไทย 1 ซอง
ช่อดอกบร็อคโคลี่ (สับ) 1 พวง
ข้าวโพดอ่อน(สับ) 60g
 มะเขือเทศเชอร์รี่ (หั่นเป็นสี่ส่วน) 5 ชิ้น
ใบโหระพา (สับ) 1 พวง

คำแนะนำ

1
หมูทอดกระเทียมพริกไทย

ผัดเนื้อ

ตั้งน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะจีนหรือกระทะใบใหญ่บนไฟแรง ใส่เนื้อสันในลงในกระทะจีนแล้วผัดจนเกือบสุก

2
หมูทอดกระเทียมพริกไทย

คนผสมซอสลงไป

ใส่ซอสผัดพริกและโหระพา 1 ซองลงในกระทะ คนจนเนื้อสุกด้วยซอส

3
หมูทอดกระเทียมพริกไทย

ใส่ผักลงไป

ใส่ดอกบร็อคโคลี ข้าวโพดอ่อน และมะเขือเทศเชอร์รีลงในส่วนผสม เคี่ยวและคนเป็นครั้งคราวจนผักสุก

4
หมูทอดกระเทียมพริกไทย

ใส่จานของคุณ

จัดเนื้อผัดกะเพราใส่จานพร้อมข้าวหรือพาสต้า โรยหน้าด้วยใบโหระพาสดหนึ่งกำมือก่อนเสิร์ฟ