ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อปอเปี๊ยะปลาแซลมอน
ปานกลาง | อ่อน | 45 นาที | x2
เพิ่มความอร่อยให้กับเมนูแซลมอนของคุณด้วยสูตรง่ายๆ นี้! การห่อแซลมอนและผักด้วยแผ่นปอเปี๊ยะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและทำให้เมนูปลาธรรมดาๆ กลายเป็นเมนูที่แสนอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ สามารถใช้เต้าหู้แทนได้ ถือเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชอบใจ รับประทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ขึ้นอยู่กับว่าสภาพอากาศภายนอกจะเป็นอย่างไร!
วัตถุดิบ
| สเต็กปลาแซลมอน | 2 ส่วน |
| เครื่องเทศผสมไทย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| แผ่นห่อปอเปี๊ยะสด | 6 ชิ้น |
| น้ำมะขามเปียก | 15กรัม (1ซอง) |
| หัวหอม | ½ ชิ้น |
| แครอท | ½ ชิ้น |
| มะเขือเทศ | 1 ชิ้น |
| โหระพา | 1 พวง |
| ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันผัดพริก | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำ
1
ปลาแซลมอนตามฤดูกาล
ปรุงรสสเต็กปลาแซลมอนด้วยเครื่องเทศไทย 1 ช้อนชาและน้ำปลา 1 ช้อนชา ทาส่วนผสมเครื่องเทศลงบนปลาแซลมอนแล้วพักไว้
2
เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ
นำแผ่นปอเปี๊ยะไปแช่ในน้ำอุ่นจนนิ่มและพับเก็บ จากนั้นนำออกจากน้ำแล้วซับด้วยผ้าขนหนูชื้น วางแผ่นแป้ง 3 แผ่นเป็นรูปดอกไม้บนพื้นผิวเรียบ
3
ใส่ไส้ลงไป
วางหัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นไว้ตรงกลางของแผ่นแป้ง จากนั้นใส่แครอทและแซลมอนลงไป โรยหน้าด้วยใบโหระพาสองสามใบ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันพริกผัด 1 ช้อนโต๊ะ
4
นึ่งห่อ
ห่อแผ่นแป้งให้แน่นเพื่อห่อเป็นห่อๆ นึ่งประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวยและมะนาวฝานเป็นแว่น!