ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อเต้าหู้เปรี้ยวหวานกรอบ
ง่าย | อ่อน | 30 นาที | x2
ด้วยสับปะรด พริกแดง หัวหอม มะเขือเทศ และต้นหอม ดีต่อสุขภาพ ให้สารอาหารครบ 5 หมู่ 3 ต่อวัน อิ่มอร่อยกับอาหารเพื่อสุขภาพ !!!
วัตถุดิบ
| น้ำส้มสายชู | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสพริกศรีราชา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสหอยนางรม | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลมะพร้าว | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันผัดพริก | 1 ช้อนชา |
| เต้าหู้ | 300g |
| กลีบกระเทียม/td> | 3 ชิ้น |
| สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ | 150g |
| หัวหอม | ½ ชิ้น |
| มะเขือเทศเชอร์รี่ | 6 ชิ้น |
| พริกหยวก | ½ ชิ้น |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 30g |
| ต้นหอม | 1 พวง |
ขั้นตอนการทำ
1
เตรียมซอสปรุงรส
ผสมน้ำส้มสายชู ซอสศรีราชา ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมันผัดในขวดแก้ว ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
2
ผัดเต้าหู้
ผัดเต้าหู้หั่นเต๋าในกระทะจนเหลืองทองประมาณ 3-5 นาที ตักออกจากน้ำมันแล้วสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษ
3
ผัดผัก
ในกระทะผัดขนาดใหญ่ ผัดกระเทียมด้วยไฟปานกลางจนเริ่มมีสีเหลืองทอง ใส่ผักทั้งหมดลงไปทีเดียว เขย่าอย่างรวดเร็วเพื่อผสมให้เข้ากัน
4
ใส่เต้าหู้และซอส
ใส่ซอสปรุงรสและเต้าหู้ลงไป เคล้าให้เข้ากันกับซอส ผัดจนสุกแล้วจึงใส่ต้นหอมและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป