ครีมสะเต๊ะไก่

หมักไก่ด้วยส่วนผสมสะเต๊ะ

ราดน้ำมันมะกอกลงบนอกไก่ จากนั้นใส่เครื่องปรุงสะเต๊ะ ½ ช้อนชา
ต้องแน่ใจว่าถูเครื่องปรุงให้ทั่วหน้าอกแต่ละข้างเพื่อให้ทุกชิ้นเคลือบอย่างทั่วถึง

ผัดไก่

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางพร้อมน้ำมันมะกอก
ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋าลงไปแล้วปรุงประมาณ 4-5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
พักไว้

ผัดผักรวม

ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลางค่อนข้างสูง
ผัดหัวหอมและพริกหยวก
ใส่กระเทียมสับและเห็ดฟางลงไป ผัดจนสุก
ใส่ไก่ที่ปรุงสุกแล้วลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

เพิ่มเครื่องปรุงสะเต๊ะพิเศษ

เติมเครื่องปรุงสะเต๊ะ ½ ช้อนชา
คนให้เข้ากัน

ผสมครีมปรุงอาหาร 10cl ให้เข้ากัน

เติมครีมปรุงอาหาร 10cl

เสิร์ฟจานของคุณ

วางลงในจานแล้วโรยผักชีสดลงไป
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ