สลัดไก่น้ำสลัดไทย

ง่าย | เผ็ด | 15 นาที | x2

สลัดไก่รสแซ่บนี้จะทำให้คุณรู้สึกตื่นตาตื่นใจไปกับรสชาติหวาน เปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย และความเผ็ดร้อนเล็กน้อยที่จะทำให้สลัดของคุณน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น!

วัตถุดิบ

ส่วนผสมสลัดไก่น้ำสลัดไทย
 เครื่องเทศผสมไทย 1 ช้อนชา
น้ำมันผัดตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
 อกไก่ 200g
สลัดโรเมนหัวใจสับ 3 ชิ้น
พริกหยวก 1 ชิ้น
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2 ชิ้น

คำแนะนำ

1
สลัดไก่น้ำสลัดไทย

เตรียมสลัด

หั่นผักสลัดโรเมนและพริกหยวกเป็นแว่น ใส่ลงในชามขนาดใหญ่

2
สลัดไก่น้ำสลัดไทย

การทำน้ำสลัด

ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลมะพร้าว และหอมแดงหั่นแว่นในภาชนะขนาดเล็ก เขย่าจนเข้ากันดี พักไว้

3
สลัดไก่น้ำสลัดไทย

ผัดเนื้อ

ปรุงรสเนื้ออกไก่ทั้งสองด้านด้วยเครื่องเทศไทย ใส่ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วผัดไก่จนสุกเต็มที่ ประมาณด้านละ 3 นาที พักไว้ 5 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

4
สลัดไก่น้ำสลัดไทย

ใส่จานของคุณ

ราดน้ำสลัดลงบนผักสลัดโรเมนแล้วใส่ไก่ลงไป เขย่าจนผักสลัดทั้งหมดเคลือบทั่วกัน