ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อสลัดเนื้อไทย
ง่าย | เผ็ด | 30 นาที | x2
สลัดเนื้อไทยมีระดับในตัวของมันเอง โดยมีเนื้อสเต็กแบบ rare หั่นเป็นเส้น สมุนไพรสดจำนวนมาก หอมแดงหั่นเป็นแว่น แตงกวากรุบกรอบ พริกขี้หนู และน้ำสลัดรสเปรี้ยวมะนาว คุณจะอดใจไหวไหม?
วัตถุดิบ
| เนื้อสันนอก | 150g |
| มะเขือเทศเชอร์รี่ (หั่นเป็นสี่ส่วน) | 6 ชิ้น |
| แตงกวา (หั่นเป็นเส้น) | 1 ชิ้น |
| สะระแหน่ (สับ) | 1 พวง |
| พริกแดงแห้ง | 2 ชิ้น |
| หอมใหญ่ (สับ) | 1 ชิ้น |
| น้ำปลา | 1½ ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลมะพร้าว | 1½ ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมะนาว | 1½ ช้อนโต๊ะ |
คำแนะนำ
1
ผัดเนื้อ
ผัดสเต็กเนื้อสันนอกด้วยไฟปานกลางจนสุกกำลังดี พักไว้
2
เตรียมน้ำสลัด
ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และพริกแดงสับเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน
3
นำสลัดมาวางรวมกัน
หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด จากนั้นใส่หัวหอม แตงกวา และมะเขือเทศเชอร์รีลงในชามสลัดเดียวกัน ตีน้ำสลัดให้ทั่วส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน
4
ใส่จานของคุณ
จัดจานด้วยสลัดของคุณ จากนั้นโรยใบมิ้นต์สดไว้ด้านบนของสลัดก่อนเสิร์ฟ