ตะกร้าสินค้าของฉัน
รถเข็นของคุณว่างเปล่าขณะนี้
ช้อปปิ้งต่อพะแนงเนื้อ
ง่าย | อ่อน | 30 นาที | x2
แกงพะแนงมีรสชาติครีมมี่และเข้มข้นกว่าแกงแดงแบบไทยดั้งเดิม แกงพะแนงเป็นแกงไทยคลาสสิกที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ปรุงง่าย รวดเร็ว!
วัตถุดิบ
| เนื้อสันในวัว (หั่นเป็นชิ้น) | 350g |
| น้ำพริกแกงพะแนง | 70g |
| กะทิ | 180มล. |
| มะเขือยาวหั่นเต๋า | ½ ชิ้น |
| ข้าวโพดอ่อนหั่นเต๋า | 50g |
| น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาล | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ใบโหระพาสด (สับ) | 1 พวง |
คำแนะนำ
1
ผัดพริกแกง
ตั้งน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟปานกลางค่อนข้างสูงจนร้อนจัด จากนั้นใส่ซองพริกแกงพะแนง ผัดพริกแกงจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
2
ผัดเนื้อ
ใส่เนื้อสันใน 350 กรัม ผัดจนเนื้อชิ้นทั้งหมดเคลือบด้วยเครื่องปรุง
3
ใส่กะทิและผักลงไป
ใส่กะทิและน้ำ 100 มล. ลงในกระทะ ลดไฟลงแล้วใส่ผักหั่นเต๋า (มะเขือยาวและข้าวโพดอ่อน) เติมน้ำปลาและน้ำตาล จากนั้นลดไฟลงเคี่ยวจนสุก
4
ใส่จานของคุณ
เสิร์ฟเนื้อพะแนงแกงในชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งและโรยหน้าด้วยใบโหระพาสด