5 วิธีกินเส้นก๋วยเตี๋ยว

เส้นก๋วยเตี๋ยว
สิ่งหนึ่งที่ดีเกี่ยวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวคือความอเนกประสงค์ของมัน!

5 วิธีกินเส้นก๋วยเตี๋ยว ทำได้หลากหลาย ทำง่าย อร่อย

บะหมี่เป็นคำที่กินแล้วสนุก และแค่พูดถึงการกินบะหมี่ก็ทำให้หลายคนน้ำลายไหลแล้ว ในบทความนี้ เราจะพูดถึงบะหมี่ข้าว ทั้งแบบเส้นเล็ก แบบเส้นใหญ่ แบบเส้นลื่น และแม้แต่แบบทอดกรอบ ข้อดีของบะหมี่ข้าวคือไม่มีกลูเตนและเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าบะหมี่ไข่และเส้นข้าวสาลี หากคุณต้องการแรงบันดาลใจในการเพิ่มปริมาณบะหมี่ข้าวในชีวิตของคุณ เราขอแนะนำ 5 วิธีในการกินบะหมี่ข้าว

1. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำซุป

เพียงแช่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงในซุป ส่วนขั้นตอนอื่น ๆ ก็ง่ายแสนง่าย

เส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถนำไปอุ่นได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องต้มให้เดือดจัด และในเวลาไม่นาน คุณก็จะได้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลื่นและอร่อยพร้อมรับประทาน

เส้นก๋วยเตี๋ยว
มีไม่กี่ประเทศที่รู้จักความสุขจากก๋วยเตี๋ยวดีไปกว่าประเทศไทย

2. ผัดหมี่ซั่ว

ผัดไทยเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ใครๆ ทั่วโลกต่างชื่นชอบ โดยเป็นการผสมผสานระหว่างเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นุ่มและเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดกรอบที่ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศสด

อาหารผัดโดยทั่วไปจะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่น้ำไว้ประมาณ 5 นาทีหรือจนนิ่ม จากนั้นจึงใส่ลงในกระทะหรือกระทะผัดที่ร้อนและผสมกับเครื่องเทศ ซอส และโปรตีนตามต้องการ เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปรุงอาหารจานเดียวที่อิ่มท้อง รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

3.ปอเปี๊ยะสด-เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ซ่อนตัวอยู่

จริงๆ แล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับข้าวขณะรับประทานปอเปี๊ยะสดได้ 2 วิธี คุณสามารถใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปในปอเปี๊ยะสดแล้วเสิร์ฟแบบสดหรือทอดก็ได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ากระดาษที่ใช้ห่ออาหารอันแสนอร่อยเหล่านี้ก็คือกระดาษห่อข้าวนั่นเอง กระดาษห่อข้าวจะมีลักษณะเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวกลมแบนขนาดใหญ่ เมื่อกระดาษห่อข้าวถูกแช่น้ำอย่างรวดเร็ว กระดาษห่อข้าวก็จะนิ่มลงและนำไปใช้ห่อส่วนผสมต่างๆ ของคุณเป็นปอเปี๊ยะสดพร้อมไส้ต่างๆ ตามที่คุณต้องการ

โดยทั่วไป ส่วนผสมของปอเปี๊ยะสดของไทยได้แก่ ผักสับ หมูหรือกุ้งสุก เส้นก๋วยเตี๋ยว สมุนไพร และกระดาษห่อข้าว รับประทานสดหรือทอด อย่างไรก็ตาม มีสูตรปอเปี๊ยะสดที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมายที่ประกอบด้วยผลไม้สดและม้วนสาหร่ายโนริด้วยมือ จงสร้างสรรค์และออกแบบสูตรปอเปี๊ยะสดของคุณเอง

เส้นก๋วยเตี๋ยว
ยำขนมจีน เย็นชื่นใจ แถมอิ่มท้องสุดๆ

4. ใช้เส้นข้าวในสลัด

เส้นก๋วยเตี๋ยวช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดได้หลากหลาย มีรสชาตินานาชาติมากมายที่สามารถเพิ่มลงในสลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ สลัดกับผักสดสับ สมุนไพร และน้ำสลัดขิงมะนาวรสเปรี้ยว หากคุณชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่าในสลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวของคุณ

คุณสามารถลองกินสลัดเส้นกับน้ำจิ้มถั่วได้ สลัดนี้เหมาะสำหรับทำ "ชามพระพุทธเจ้า" ของคุณเอง โดยนำเส้นก๋วยเตี๋ยว ผักกรุบกรอบ เช่น กะหล่ำปลี แครอท พริกหยวก หัวไชเท้า ถั่วลิสง โปรตีนตามชอบ คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มถั่วสะเต๊ะ นับเป็นอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและยอดเยี่ยมมาก

เส้นก๋วยเตี๋ยว
ครกหิน อุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดในครัวไทย!

5. ขนมเส้นก๋วยเตี๋ยวรสหวาน

คุณว่าหวานไหม? ใช่แล้ว ลองทำตามสูตรพุดดิ้งข้าวแบบเก่าดูสิ หากคุณกำลังมองหาขนมหวานวีแกนปลอดกลูเตน นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อนุ่มลงในกะทิ มะพร้าวขูด ผงกระวาน และน้ำตาลตามชอบ แล้วคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี คล้ายกับพุดดิ้งเส้นก๋วยเตี๋ยว สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น นอกจากนี้ คุณยังสามารถสร้างสรรค์โดยใส่ผลไม้ ถั่ว หรือเครื่องเทศหวานๆ เพื่อสร้างขนมเส้นก๋วยเตี๋ยวรสชาติหวานๆ ของคุณเองได้อีกด้วย