5 เหตุผลที่ควรรับประทานอาหารแบบไทย

1. อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

การทำอาหารไทยต้องอาศัยความสมดุลของรสชาติหลักทั้งสี่ คือ รสเค็ม (น้ำปลา) รสเปรี้ยว (มะนาว) รสหวาน (น้ำตาล) และรสเผ็ด (พริก) จึงมีรสชาติที่เข้มข้น

อาหารไทยหลายๆ อย่างมีรสชาติอร่อยจนคุณไม่จำเป็นต้องกินมากนักเพื่อให้รู้สึกอิ่ม และที่สำคัญคือรสชาติไม่ต้องพึ่งไขมันอีกด้วย

2. ส่วนใหญ่ปลอดกลูเตน

อาหารไทยมีส่วนประกอบหลักเป็นข้าว ไม่ใช่ข้าวสาลี ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนและผู้ที่ต้องการลดการรับประทานข้าวสาลี

ข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย แม้แต่คำว่า "กินข้าว" ที่แปลว่า "กินข้าว" ก็ยังมีความหมายตามตัวอักษรว่า "กินข้าว" ข้าวย่อยง่ายกว่าคาร์โบไฮเดรตจากข้าวสาลี เช่น ขนมปังและพาสต้า และเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

3. ปรุงอาหารได้รวดเร็วมาก

อาหารไทยส่วนใหญ่ทำเสร็จได้ภายในไม่กี่นาที

ใช่ คุณต้องเตรียมส่วนผสมให้พร้อม แต่มันก็ยังค่อนข้างเร็วอยู่ดี

4. สรรพคุณทางสุขภาพที่น่าทึ่ง

ส่วนผสมหลายอย่างในอาหารไทยมีสรรพคุณทางยาที่น่าทึ่ง - รับประทานได้เลยโดยไม่ต้องคิดเมื่อคุณรับประทานพริก กระเทียม ข่า ตะไคร้ และอื่นๆ เป็นประจำ ช่วยเพิ่มอัตราเผาผลาญของคุณ - รสชาติเผ็ด เค็ม - ร่างกายของคุณชอบและย่อยอาหารได้เร็วขึ้นเล็กน้อย

5. พริกทำให้คุณมีความสุข!

ร่างกายของคุณตอบสนองต่อความเผ็ดด้วยการหลั่งสารเอนดอร์ฟินตามธรรมชาติซึ่งทำให้รู้สึกดี

นอกจากนี้ พริกยังช่วยระงับความอยากอาหารและเผาผลาญแคลอรี่ได้เป็นอย่างดี อย่างที่คนไทยกล่าวไว้ว่า “กินเผ็ดให้น้อยเข้าไว้”